葡萄山椒

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葡萄山椒花椒的一个品种,形如其名,饱满的果实像大颗的葡萄。 落叶小灌木,雌雄异株,树高3m左右。 果实椭圆形,纵横径7.13mm×5.46mm,果皮鲜红色。每个小穗轴着生1~3粒果,每个果穗平均着生43粒果实。
中文学名
葡萄山椒
植物界
落叶小灌木
分布区域
日本歌山县海南市

葡萄山椒基本情况

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该品种1996年由河北省林业科学研究院从日本引进,进行嫁接和组织培养育苗试验,并在石家庄、保定、邢台、邯郸、保定等地进行试栽和区域性栽培试验。2005年“日本花椒优良品种及丰产无公害栽培技术引进”通过国家林业局重点科技项目验收,2006年12月通过河北省林木良种审定委员会良种审定,良种编号冀S-ETS-ZP-010-2006。

葡萄山椒品种特性

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  落叶小灌木,雌雄异株,树高3m左右。树形杯状,枝条较开张。枝条有皮刺,且分化严重,根据皮刺多少可分为少刺、中刺和多刺三个类型。当年生枝条灰褐色,枝条纵裂明显,皮孔多而密。奇数羽状复叶,小叶数多为11~19枚,叶片较小,对生的小叶均沿叶轴微向内纵卷,叶片边缘皱折明显。
  果实椭圆形,纵横径7.13mm×5.46mm,果皮鲜红色。每个小穗轴着生1~3粒果,每个果穗平均着生43粒果实。鲜果千粒重93.07g,椒皮千粒重17~23 g,出皮率20.89%。果皮较厚,厚度1.1~1.4mm,果皮精油含量10.0~12.3%。椒芽、果实均可食用,作为调料、腌菜和制药原料。果实成熟期9月底—10月上旬。
  生长势较弱,萌芽力中等,成枝力强。早花早果性强,定植第二年即可开花结果,成花株率26%,且座果率高。抗流胶病。抗寒性中等,3龄以前注意越冬防寒,花期注意防霜。

葡萄山椒适宜种植范围

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  可在我省石家庄市及以南的邢台市、邯郸市推广。[1] 

葡萄山椒栽培要点

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  1、繁殖技术
  嫁接繁殖,以单芽腹接效果最好。
  2、建园
  干旱区采用坐地苗嫁接建园,平畦栽培;平原灌溉区采用高垄栽培,可直接定植成品苗。注意授粉树的配置方式及比例,一般行内按照8—10∶1的比例配置,最好的方法是直接在雌株上嫁接雄枝(20∶1),人工辅助授粉可显著提高座果率。。1到3棵龄树需要包扎防寒。
  3、抚育管理
  树形以开心形为宜,修剪以疏枝、缓放和拉枝等为主,短截为辅;该品种喜肥水,要加强肥水管理,增施有机肥,最好采用喷灌灌溉,注意施肥和灌水;病虫害防治应以人工、生物、物理防治为主,化学防治为辅。[1] 
参考资料
词条标签:
自然